Rețeta lichior de ou

Mixează gălbenușurile până ce se deschid la culoare. Puțin câte puțin, adaugă zahărul în ploaie la gălbenușuri și apoi bate cu telul până ce se dizolvă zahărul complet.

Adaugă laptele, frișca lichidă, bourbonul și nucșoara, amestecând ca să se combine toate ingredientele.

Mixează albușurile până se fac spumă moale, apoi adaugă o lingură de zahăr la ele și mixează până se fac spumă tare.

Adaugă albușurile la restul compoziției și dă la frigider pentru 2-3 ore, apoi poți servi.